莲子银耳羹/汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
莲子：养心安神、止泻、补脾
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

莲子银耳羹/汤的做法

• 1.银耳用温水泡发，洗干净，去根后掰成小块

• 2.莲子和枸杞用水泡一下，洗干净，大枣洗净去核，对半切开。

• 3.锅里放半锅水烧开，下入银耳和冰糖，再开锅就放进莲子和大枣。中火慢慢炖煮约20分钟。

• 4.放入枸杞，煮3分钟后关火焖上一会。带微凉后食用。