简易版 糖醋小排的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-12 12:19:29  阅读：7860+ 来源：本站原创作者：王杰

健康功效

八角：理气、止痛、温阳

食材用料

前排一条料酒适量
生抽适量糖适量相克食物
醋适量相克食物八角一颗

简易版 糖醋小排的做法

  • 1.准备如下食材。

  • 2.水开放排骨飞水，去肉腥，去血水。

  • 3.飞水捞出来沥干水份。

  • 4.锅热放油炒排骨。这里不能炒太久,不然肉会老。

  • 5.重点来了！1勺料酒 2勺生抽 3勺白糖 4勺醋 依次按顺序放进过来炒！

  • 6.炒均加开水！记得一定是开水………小火焖制25分钟。

  • 7.当汁剩下三分之一的时候，转大火，不停翻炒收汁！

  • 8.美味简单的糖醋排骨出来啦！

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