煎西葫芦的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水

食材用料

煎西葫芦的做法

• 1.　　材料图。　　　　

• 2.将西葫芦切圆片，约0.3至0.5毫米，放在大碗里，加盐稍腌。　　

• 3.　　鸡蛋加一点儿水，充分打散。

• 4.将腌过的西葫芦用水冲一下，先蘸上蛋液，再粘上干粉。　　

• 5.平底锅烧热，倒一些油，放上西葫芦片，小火慢慢的煎香。

• 6.一面泛黄后翻面，煎好出锅。