辣椒炒猪血的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪血：镇惊、补血、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

辣椒炒猪血的做法

• 1.猪血切成片。

• 2.辣椒去籽洗净切成段。

• 3.热锅下油，先放入干辣椒爆香。

• 4.再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。

• 5.再放入辣椒，葱姜，醋，美极鲜。

• 6.大火翻炒一分钟出锅即可。