蒸鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

蒸鲫鱼的做法

• 1.准备好所需食材。

• 2.将鱼片三刀，这样便于入味。

• 3.撒少许盐在鱼身上抹均匀。

• 4.放生姜葱撒少许料酒。

• 5.放锅中隔水蒸八分钟。

• 6.将蒸好的鱼取出，拿掉生姜和葱，再撒上葱花和红椒末即可。