照烧鸡腿排的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气

食材用料

照烧鸡腿排的做法

• 1.准备好材料。

• 2.鸡腿洗干净后用剪刀剪开，取出骨头。

• 3.倒入生抽，老抽，料酒。

• 4.倒入蜜糖。

• 5.腌制一个小时。

• 6.锅内放油，肉皮朝下煎至金黄，注意火候 ，中小火，然后再翻过来煎，鸡腿比较厚，要煎久一点。

• 7.准备好照烧汁（生抽 2匙、蜜糖 1匙、料酒 1匙、水3勺） 。
  

• 8.把照烧汁淋入，待收汁了就行了。