牛肉辣椒酱的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-10 21:40:46  阅读：1853+ 来源：本站原创作者：朱伟珊

食材用料

牛肉馅300克 红辣椒1000克
油100克 白酒20克
干黄酱1盒冰糖30克相克食物
姜30克相克食物蒜1头相克食物
盐少许芝麻适量相克食物

牛肉辣椒酱的做法

  • 1.红辣椒洗净控水，

  • 2.红辣椒去根，去籽，切成小粒

  • 3.姜，蒜切末

  • 4.锅烧热后加入油，下牛肉馅煸炒出油

  • 5.下入姜末，冰糖炒香

  • 6.加入辣椒末，翻炒均匀

  • 7.加入一盒干黄酱炒匀

  • 8.倒入白酒，煮开后小火熬煮至浓稠，加入蒜末，盐调味

  • 9.翻炒均匀后关火，撒上适量芝麻拌匀即可

  • 10.放凉后，装入开水烫过的瓶中

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