炒生菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

生菜：安神、清热、促进生长、发育
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

炒生菜的做法

• 1.将生菜洗干净备用。

• 2.将姜,蒜,切成末，红椒切成圈备用。

• 3.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜和蒜炝锅。

• 4.放入生菜，生菜的梗先下锅。

• 5.梗炒软后放入红椒,盐,生抽，叶子也跟着下锅一起翻炒，炒至叶子变软即可。

• 6.炒好的生菜。

• 7.装盘上桌。