葱爆牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

葱爆牛肉的做法

• 1.牛肉切约5mm厚的大片,然后改一字花刀！

• 2.再横刀切成10mm宽的长条备用！

• 3.姜切丝,葱切滚刀块儿！

• 4.锅内放宽油,大火爆香姜丝！

• 5.随后放入十三香和牛肉煸炒变白！

• 6.待牛肉变白,加生抽,老抽,耗油,鸡粉混炒！

• 7.随后放入葱,盐,味精调味,快速翻炒均匀！

• 8.成品装盘！