豚肉金菇卷的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-04 22:34:18  阅读：4844+ 来源：本站原创作者：刘诗诗

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

豚肉片六片金针菇半包相克食物
葱花适量油适量
生抽1勺 盐适量
蚝油1勺 水2勺

豚肉金菇卷的做法

  • 1.豚肉片室温下解冻，金针菇洗净沥干水

  • 2.用蚝油，生抽，水，盐调成酱汁

  • 3.用豚肉片卷金针菇

  • 4.全部卷好

  • 5.热油七成热，中慢火煎金针菇三分钟

  • 6.反转再煎三分钟左右

  • 7.煎到肉片变色后，倒入姜汁，盖上锅盖，焖一两分钟左右，再反转略煮片刻

  • 8.装盘，撒上葱花即可

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