酸菜粉肠汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-04 20:16:55  阅读：6099+ 来源：本站原创作者：陈冲

食材用料

粉肠250克 酸菜150克
胡椒粒3克生姜3片切丝相克食物
生粉(洗粉肠用)20克 盐(洗粉肠用)10克

酸菜粉肠汤的做法

  • 1.把粉肠用10克生粉轻柔清洗后用5克盐在重洗，重复二次后，入锅加入胡椒粒和适量水，大火煮开转中火25分钟

  • 2.捞出放凉切小段待用

  • 3.我选用是潮汕酸菜(不咸较酸)切丝或切片待用

  • 4.加入适量清水入锅把煮粉肠的水去除胡椒粉一起加入，放姜丝水开后加入粉肠和酸菜，水开后试试是否需要加盐，即可装碗上桌

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