老醋花生的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

老醋花生的做法

• 1.锅中放油，冷锅冷油，下花生米

• 2.不时翻炒，炒制到表皮微焦，声音清脆

• 3.在小碗中加入糖，醋，生抽，辣椒酱，搅拌至糖的颗粒消失

• 4.随后加入香菜末，不习惯吃香菜可以不放

• 5.混合均匀，加入花生中，用勺子搅拌均匀

• 6.然后加入青瓜粒，盛出装盘

• 7.成品图