酥炸香椿鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香椿：祛风、清热解毒、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

酥炸香椿鱼的做法

• 1.新鲜的香椿入沸水焯一下，捞出备用

• 2.碗中加入一个鸡蛋、面粉、食盐水适量调成面糊

• 3.把香椿放入面糊挂上面糊

• 4.锅中放入适量的玉米油，有5,6成热的时候下入挂上面糊的香椿

• 5.炸成金黄色捞出装入盘内即成。食时佐花椒盐

• 6.鲜香酥脆、外焦里嫩的香椿鱼就做好了！很赞的哦！！