腊肠炒芥兰的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芥兰：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

腊肠炒芥兰的做法

• 1.芥菜洗干，劲斜切片，叶子摘段

• 2.腊肠斜切片

• 3.锅中烧沸水，倒入芥菜焯一下水

• 4.然后捞出控干水份

• 5.锅预热，淋入适量花生油，油温热后，倒入腊肠煸一下油，

• 6.再倒入芥兰炒几十秒

• 7.最后加入1勺子盐，炒熟即可装盘。