青菜羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

青菜羹的做法

• 1.将食材准备好。

• 2.青菜切成末。

• 3.鸡蛋磕入碗中打散。

• 4.生粉加少许清水调匀。

• 5.锅中放少许玉米油下青菜末炒半分钟。

• 6.水烧开，加少许盐调味再淋上鸡蛋液。

• 7.最后用生粉勾芡。

• 8.放入枸杞即可出锅。

• 9.成品图。