冬瓜番茄肉丸汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

冬瓜番茄肉丸汤的做法

• 1.准备好所要的材料如下，冬瓜去皮，切片，番茄切片，猪肉是外面剁好的，只要加入盐，姜，蒜，鸡蛋清，腚粉搅拌均匀

• 2.猪肉搅拌好，

• 3.锅里倒入适量的油，倒入切好的番茄冬瓜大火翻炒，加入适量的盐

• 4.大火炒一分钟，加入适量的清水继续煮

• 5.水开后，大火转小火，用手挤出大小适中的肉丸，放入锅里，待腚粉充分的在肉上面粘住后，慢慢的转中火，至大火

• 6.最后起锅时放入鸡精，葱花就可以起锅了

• 7.再来一张