冬瓜蛤蜊汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蛤蜊：软坚、化痰、利水
冬瓜：化痰、利水、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

冬瓜蛤蜊汤的做法

• 1.成品图。

• 2.蛤蜊放到淡盐水里养1-2个小时。

• 3.养好的蛤蜊洗干净沥干备用。

• 4.冬瓜切块。

• 5.葱姜切好。

• 6.锅中加入适量的水，放入冬瓜，葱，姜和滴人几滴的油。

• 7.大火烧开。

• 8.放入蛤蜊煮至开口。

• 9.撇去浮沫，调入盐和鸡精即可。

• 10.成品图。