绿豆糕（绿豆粉版）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆：暖肝、利水、清热

食材用料

绿豆糕（绿豆粉版）的做法

• 1.绿豆打成粉后上锅蒸20分钟，蒸过的绿豆粉放到保鲜袋里，用擀面杖敲碎。

• 2.用筛子过筛。

• 3.这是筛过的样子。

• 4.中间放入白糖，接着倒入热水。

• 5.倒入香油。

• 6.搅拌成颗粒状后，再过筛（这样口感会更细腻）。

• 7.取绿豆面50克左右装入月饼模，用手按平。

• 8.倒扣在面板上轻轻用力压实即可！