土豆鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

土豆鸡蛋饼的做法

• 1.准备食材

• 2.把鸡蛋打入盆中滑散。

• 3.擦入土豆丝，加入葱段、一碗水，少许盐和胡椒粉。

• 4.加小半碗面粉。

• 5.搅成糊状。

• 6.平底锅下一勺油烧热，放入模具（没有模具直接舀一勺蛋液铺在锅底摊匀）

• 7.舀入一勺蛋液。

• 8.一面煎成金黄后脱模翻煎另一面。煎至两面金黄即可出锅。

• 9.配上一杯豆浆，美美的。