香椿拌豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香椿：祛风、清热解毒、止血

食材用料

香椿拌豆腐的做法

• 1.食材洗干净

• 2.开水锅中加入适量盐，下入香椿焯一两分钟

• 3.捞出入冷开水中浸泡十分钟

• 4.豆腐切成小块，入沸水中焯烫一分钟捞出，入冷开水中浸泡一下捞出，装入盘中

• 5.香椿从冷开水中捞出挤干水分

• 6.切成小碎段，撒上一些盐腌十五分钟

• 7.香椿和豆腐放在一起，淋上香油和盐调味，吃时拌匀即可

• 8.成品图