西红柿鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿鸡蛋汤的做法

• 1.西红柿清洗干净

• 2.切片，装入碗内备用

• 3.取一个鸡蛋，打入碗内

• 4.用筷子将鸡蛋打散打匀，备用

• 5.锅烧开水，一汤碗的量

• 6.下人西红柿片，继续大火煮两三分钟

• 7.调小火，打入鸡蛋

• 8.放入盐，少量糖提鲜，淋入一小勺香油，出锅

• 9.孩子不爱吃葱，放了一片芹菜叶做点缀