凉拌豆苗的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-25 21:01:57  阅读：8435+ 来源：本站原创作者：贾一平

健康功效

红椒：温中、开胃、消食

食材用料

豆苗200克相克食物红椒一个
白芝麻一把香油一勺
芝麻辣椒油两勺 生抽一勺
米醋两勺相克食物白糖一勺相克食物
盐半勺 鸡精适量
蒜末适量

凉拌豆苗的做法

  • 1.新鲜豆苗切掉根部，洗净

  • 2.锅烧开水，放一勺盐，把豆苗放入焯水４－５分钟

  • 3.捞出过凉水

  • 4.控水后，放红椒丝和蒜末

  • 5.取小碗，放入生抽，米醋，鸡精辣椒油，香油，盐，白糖，调成料汁

  • 6.把小碗的料汁浇到豆苗上翻匀

  • 7.装盘，洒上熟白芝麻

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