青椒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

青椒鸡蛋的做法

• 1.准备食材洗净备用

• 2.青椒去蒂去籽，切小块，小葱切小块，加入十三香拌匀，再放入鸡蛋搅拌均匀

• 3.蒜切末

• 4.炒锅放油，待油温热时，放入蒜末炒香

• 5.放入青椒鸡蛋翻炒两分钟

• 6.放入盐，味极鲜翻炒均匀

• 7.出锅前放入味精调味