冬瓜鸭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

冬瓜鸭的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.冬瓜削皮洗净切小块

• 3.鸭子剁小块锅里水烧开放入鸭子和姜片焯一下捞起备用沥干

• 4.取另一个锅放入适量清水煮开，放入焯好的鸭子和姜片中小火煮40分钟

• 5.放入冬瓜继续煮20分钟

• 6.调入适量盐和味精，最后撒些葱花

• 7.出锅装盘