炝炒紫菜苔的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

炝炒紫菜苔的做法

• 1.准备紫菜苔。

• 2.用流动的水冲洗干净。叶子去掉。外面的皮撕去。如果紫菜苔的经过于粗壮，用小刀切成两半。在炒的时候容易熟得均匀。这是择洗好的紫菜苔。

• 3.佐料备好。辣椒用剪刀剪成圈。花椒，大蒜备好。

• 4.锅里置油烧至6层热放入大蒜爆香。

• 5.放入辣椒干，花椒，煸炒一会儿。

• 6.下入紫菜苔翻炒片刻。

• 7.炒至紫菜苔8分熟时，放入适量的盐快速翻炒至菜熟即可。