鲜姜炒鸭块的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-24 21:57:18  阅读：7335+ 来源：本站原创作者：甄妮

健康功效

酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鸭半只 青红椒各半个
大葱适量相克食物蒜苗适量相克食物
姜适量相克食物酱油适量
老抽适量冰糖适量相克食物
啤酒适量

鲜姜炒鸭块的做法

  • 1.半只鸭斩成大小均匀的片，大葱，蒜苗，青红椒，姜

  • 2.把鸭块和冷水一起饭锅里，焯水

  • 3.把配菜切好

  • 4.焯水后用冷水冲洗

  • 5.锅内热油炒香姜片，放入鸭块，将鸭皮炒至金黄

  • 6.放入酱油，老抽和冰糖，将鸭块炒上色，加入啤酒均炒

  • 7.焖鸭的汁剩少量时，加入配菜煸炒

  • 8.根据口味加入盐即可

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