红烧黑鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-21 20:32:58  阅读：7860+ 来源：本站原创作者：钟楚红

食材用料

黑鱼一条相克食物辣椒两个相克食物
玉米油25克 盐适量
料酒适量醋一勺相克食物
糖少许相克食物 生抽一小勺
老抽一勺 剁椒一勺
水磨红辣椒一勺 白酒一小勺
生姜三片相克食物 蒜子四粒

红烧黑鱼的做法

  • 1.鱼洗净切成块，用盐料酒生姜腌制一会后倒掉血水洗净

  • 2.热锅热油后放入生姜蒜子爆香后加入鱼煎一会

  • 3.放入料酒，加入开水后依次加入生抽和老抽上色后加入少许白糖，剁椒，水磨红辣椒，盐，大火烧开后加入少许白酒

  • 4.小火二十分钟后大火收汁，汤汁较浓时加入青辣椒

  • 5.起锅啦！

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