食材用料
| 白豆干250公克 | 火锅猪肉片100公克 |
| 泡菜120公克 | 沙拉油2大匙 |
| 蒜末10公克 | 砂糖1/4小匙相克食物 |
| 鸡粉1/4小匙 | 盐少许 |
| 米酒1大匙相克食物 | |
泡菜炒豆干的做法
1.白豆干切片;火锅猪肉片切小片;泡菜切片,备用。
2.热锅,放入2大匙沙拉油烧热,放入蒜末以中火爆香,再放入作法1的火锅猪肉片,拌炒至猪肉颜色变白,续入白豆干片拌炒至香味四溢。
3.最后放入作法1的泡菜和所有调味料,炒至入味即可。
| 白豆干250公克 | 火锅猪肉片100公克 |
| 泡菜120公克 | 沙拉油2大匙 |
| 蒜末10公克 | 砂糖1/4小匙相克食物 |
| 鸡粉1/4小匙 | 盐少许 |
| 米酒1大匙相克食物 | |
1.白豆干切片;火锅猪肉片切小片;泡菜切片,备用。
2.热锅,放入2大匙沙拉油烧热,放入蒜末以中火爆香,再放入作法1的火锅猪肉片,拌炒至猪肉颜色变白,续入白豆干片拌炒至香味四溢。
3.最后放入作法1的泡菜和所有调味料,炒至入味即可。
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