肉泥蒸豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

肉泥蒸豆腐的做法

• 1.豆腐焯水切成小块

• 2.调料：生抽、豆瓣酱、料酒、味精

• 3.将肉泥和豆瓣酱装一准备好的小碗内，加少量水调匀

• 4.将调制好的肉泥豆瓣酱倒在已焯水小块豆腐上，水开后蒸五分钟。

• 5.将调制好的肉泥豆腐蒸五分钟

• 6.五分钟出锅后，视个人喜好可加葱花、芝麻油