顺顺鸡蛋酱油炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
油麦菜：活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

顺顺鸡蛋酱油炒面的做法

• 1.生水和面圈一起放入锅内中火煮

• 2.煮软一边翻过来再煮一会，用筷子慢慢划开直到面软了即可

• 3.用筛把面冲洗冷却控干水

• 4.打碎鸡蛋搅拌，下花生油煎蛋

• 5.直到煎至金黄即可装起

• 6.在下油烧滚

• 7.油麦菜超软倒入面散

• 8.放盐和酱油

• 9.放入鸡蛋炒干水，最好用锅铲压实煎一下再翻过来煎另一面

• 10.盛盘