砂锅清炖羊排的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
料酒：活血化瘀
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂

食材用料

砂锅清炖羊排的做法

• 1.羊排洗净下料酒焯水

• 2.转入砂锅，下姜，料酒，陈皮，香叶，干红辣椒，大火烧开，小火炖一个半到两小时。

• 3.下入胡萝卜，加盐，酱油少许，再炖二十分钟

• 4.加切碎的蒜苗，加胡椒粉，热气腾腾的羊排锅就可以吃了。