豆腐丸子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

豆腐丸子的做法

• 1.准备豆腐

• 2.压碎，只要能压碎，不用漏勺也可以，

• 3.压碎以后，加一个鸡蛋，少许料酒，少许盐，鸡粉，干淀粉少许

• 4.翻拌均匀

• 5.用汤匙，舀成小丸子

• 6.待油七成热，放入

• 7.依次舀成小丸子，中火炸

• 8.成品！

• 9.可以和木耳肉片做口袋豆腐，我准备做别的~~