西红柿排骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
排骨：补肾、益气、润燥
冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

西红柿排骨汤的做法

• 1.排骨焯水，捞出沥干

• 2.冬瓜切片，切块，装小碗

• 3.西红柿划十字，开水烫，剥皮

• 4.西红柿切块，和冬瓜装盘

• 5.排骨焯水后，冷水洗干净，放入姜片，料酒，盐，开始炖

• 6.小火炖至40分钟放入西红柿，中途再加适量水

• 7.再放入冬瓜，再炖10分钟

• 8.炖完后，盖上盖子焖一会

• 9.盛出来享用