抹茶牛奶鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

抹茶牛奶鸡蛋羹的做法

• 1.准备好纯牛奶

• 2.鸡蛋搅拌均匀

• 3.抹茶粉用开水冲泡好

• 4.把牛奶和鸡蛋混合到一起，搅拌均匀。在锅中隔水加热，加入白砂糖，搅拌直到白砂糖完全融化

• 5.取出牛奶鸡蛋液，加入抹茶，搅拌均匀

• 6.有条件的亲可以过滤下，把粗糙的渣子过滤掉。然后装瓶

• 7.放到锅中隔水蒸，为了保持均匀受热，请不要让瓶底直接接触到水。盖上锅盖，水烧开后中火蒸10～12分钟，然后关火闷2～3分钟

• 8.取出来后稍凉一下就可以吃了，或者放入冰箱冷藏一下口感更佳╭(╯ε╰)╮