健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
西红柿：暖肝、健胃、消食积
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 冷面适量 | 黄瓜适量相克食物 |
| 熟鸡蛋适量 | 辣白菜适量 |
| 西红柿适量相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 冰块适量 | 蒜适量相克食物 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 熟芝麻适量 | 辣椒油适量 |
| 白糖适量相克食物 | 陈醋适量 |
| 草菇老抽适量 | 雪碧适量 |
| 苏打适量 | |
正宗冷面的做法
1.香菜、小葱切段，蒜切沫，花瓜切丝
2.冷面提前泡两个小时
3.西红柿切片
4.烧开水放入泡好的冷面煮30秒
5.煮好的冷面用凉水冲洗两遍
6.放入适量的盐
7.适量的味精
8.熟芝麻一勺
9.少量辣椒油
10.白糖两大勺
11.陈醋三大勺
12.草菇老抽少量调色
13.雪碧一小瓶
14.小苏打少量
15.加入两碗冰镇矿泉水调匀
16.依次摆入
